Cerveza madurada en barrica durante 16 meses, potente, compleja, pero bien equilibrada. Las notas del Cognac están presentes, como también las de tabaco, cuero, roble, nueces garapiñadas, higos cristalizados y pasas. Sutilmente especiada, de final seco, sorprendentemente fácil de beber y con un amargor y ligera acidez que invitan a un siguiente sorbo.